（通讯员 迟荣烁、顾志翔）4月15日下午，我院本年度第三、四次学术报告暨名师讲坛在一教217成功举办，分别由李真顺副教授进行“低密度脂蛋白稳定高内相Pickering乳液的研究”为题目的报告，杨华林副教授进行“DNA酶催化的卟啉金属化”为题目的报告。生命科学学院院长高梦祥教授等50余名师生参加了本次报告会。

李真顺副教授从Pickering乳液的定义、乳液稳定性机理、与传统乳液相比的优点出发，向我们详细介绍了Pickering乳液这一热点研究话题，并从单一植物蛋白、动物蛋白、改性蛋白及与其他高分子相互作用等不同来源和性质的蛋白质制备Pickering乳液的不同方法、及Pickering乳液的不同性质做了汇报。李教授专业的讲授让现场师生都受益匪浅。报告会最后李教授以会上蛋白质稳定的高内相Pickering乳液在食品中的应用结尾，介绍了Pickering乳液作为反式脂肪酸的代替品、活性物质的储存和递送载体、制备够孔材料、环境敏感性材料在工业生产中的应用，这广大师生看到科研指导实际生产的重要意义，极大鼓舞了广大师生进行科研钻研的积极性和热情。

杨华林副教授从环境中的污染物及其危害为引，介绍了当前环境重金属检测的必要性，并汇报卟啉及卟啉金属化的过程、DNA酶催化卟啉金属化的优越性及检测机理。杨教授专业的讲授让现场师生都认识到当前环境问题的严峻形势，重金属检测的必要性以及检测方法的先进性，坚实科技指导生产创造健康美好生活的信心和决心。

通过本次学术汇报，使同学们明白了研究方向未来可期，更须努力，也让同学们深知研究生作为大学科研活动的重要力量，是未来科技创新的战略人才，面对党和国家的期待、时代的召唤和挑战，打好基础，做真学问、真做学问，是研究生成才的根本路径。