(通讯员 江洪波)10月28日我院院长高梦祥教授一行3人应邀到青海互助青稞酒股份有限公司拜访,并作学术报告。
上午8:30,高院长参观了青青稞酒的发展历史展示、青稞酒生产线和经典产品展示,为青稞酒的发展表示由衷的赞叹。陪同参观的有我院院长助理夏帆、食品科学系主任江洪波,以及我院产业教授现任职于青青稞酒技术总监冯声宝博士、研发经理李善文等。
上午10:00,高院长在中国青稞酒研究院会议室作了题为“物理场在微生物发酵和酒类促陈中的作用”的报告,并与该公司各技术骨干进行了热烈的讨论。通过此次访问,加深了我院与青青稞酒的相互了解,为进一步加强校企合作打下了良好的基础。
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