报告题目：食品射频加工技术现状与发展趋势

报告人：王绍金 教授

报告时间：2022年10月27日（星期四）14:00

报告地点：西校区1号楼217会议室

腾讯会议ID：806 602 028

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长江大学生命科学学院

2022年10月25日

报告人简介：王绍金，西北农林科技大学机械与电子工程学院二级教授，博士生导师，美国华盛顿州立大学兼职教授、陕西省创新人才长期项目特聘教授。主要从事农产品加工工程方向的科研工作，在微生物与害虫的热致死机理、农产品介电特性、射频灭菌杀虫干燥技术与产业化等方向有较深入的研究。担任《Transactions of the ASABE》等7个SCI杂志栏目主编、副编与编委和J. Food Eng.等近20个SCI期刊审稿人。曾担任美国农业部、中国、瑞士与挪威国家自然科学基金项目评审专家，国际学术会议多个分会场主席，20多次国际会议上做射频加热方面的特邀报告。作为课题主持人已先后获批了4项美国农业部研究项目，并先后在国内主持了教育部博导类博士点基金、陕西省科技攻关（2项）、国家自然科学基金面上项目（2项）、农业部948项目与科技部十三五重点研发项目子课题（2项），授权国际发明专利2件与国内发明专利3件，荣获中国轻工业联合会与新疆维吾尔自治区科技进步一等奖各一项。现已发表SCI论文262篇，共被引10769次，h指数为60。连续八年（2014-2021）被Elsevier评为农业与生物领域中国高引学者，2021年入选Clarivate全球“高被引科学家”榜单。培养的研究生荣获陕西省优秀博士学位论文1人，获校优秀博士学位论文6人，校优秀硕士学位论文4人，AOC研究生学术成就奖5人。